Specialty Provisioning | Baja California Sur

We understand how challenging it can be to source high-quality, gourmet products in Baja California Sur, especially when it comes to imported ingredients or specific requests from onboard chefs.

That is why, backed by our professional experience as yacht chefs, we offer a specialized provisioning service tailored to the demanding standards of luxury marine culinary operations.

We partner with top national and international suppliers to deliver premium meats, Wagyu, fresh seafood, caviar, kosher products, and other gourmet delicacies.

We coordinate custom orders and deliver them directly to your marina or vessel in La Paz, Los Cabos, Loreto, and other areas throughout Baja California Sur.

• Cortes de carne certificados: Wagyu japonés y australiano, Black Angus, USDA Prime con trazabilidad y piezas maduradas en seco (dry aged) empacadas al vacío.
• Pescados y mariscos salvajes: Capturas frescas de temporada del Mar de Cortés y el Pacífico, atún aleta azul, robalo, langosta viva y selección importada.
• Charcutería y quesos artesanales: Jamón ibérico de bellota cortado a mano, quesos europeos con denominación de origen y panes rústicos horneados el mismo día.
• Experiencia como chefs de yates: Conocemos las exigencias y necesidades reales de la cocina a bordo.
• Pedidos personalizados: Nos adaptamos a los menús, preferencias de los huéspedes y necesidades de cada chef.