Provisiones Especiales | Baja California Sur

Sabemos lo difícil que puede ser encontrar productos gourmet y de alta calidad en Baja California Sur, especialmente cuando se trata de ingredientes importados o solicitudes específicas de chefs a bordo.

Por eso, respaldados por nuestra experiencia profesional como chefs de yates, ofrecemos un servicio de provisiones especializado que responde a las exigencias de la cocina náutica.

Trabajamos con proveedores nacionales e internacionales para ofrecer carnes premium, Wagyu, pescados y mariscos frescos, caviar, productos kosher y otras especialidades gourmet.

Coordinamos pedidos personalizados y entregas directamente en marinas o embarcaciones en La Paz, Los Cabos, Loreto y otras zonas de Baja California Sur.

• Cortes de carne certificados: Wagyu japonés y australiano, Black Angus, USDA Prime con trazabilidad y piezas maduradas en seco (dry aged) empacadas al vacío.
• Pescados y mariscos salvajes: Capturas frescas de temporada del Mar de Cortés y el Pacífico, atún aleta azul, robalo, langosta viva y selección importada.
• Charcutería y quesos artesanales: Jamón ibérico de bellota cortado a mano, quesos europeos con denominación de origen y panes rústicos horneados el mismo día.
• Experiencia como chefs de yates: Conocemos las exigencias y necesidades reales de la cocina a bordo.
• Pedidos personalizados: Nos adaptamos a los menús, preferencias de los huéspedes y necesidades de cada chef.